メタボリックシンドロームは大豆たんぱく質で改善
京都大学と住友病院が、大豆に生活習慣病を悪化させる内臓脂肪を減らす効果があることを突き止めたそうです。
動脈硬化などを引き起こしやすいメタボリックシンドローム（メタボリック症候群：内臓脂肪症候群）の改善につながります。
メタボリックシンドロームの基準を外れた、およそ１００名のメタボリックシンドロームの人を対象に２グループにわけて、大豆にふくまれるたんぱく質であるベータコングリシニン効果を確かめる試験を行いました。
片方のグループは、大豆のたんぱく質であるベータコングリシニンが５グラムが入った干菓子を与え、もう片方には代わりに５グラムの牛乳たんぱく質を入れた干菓子を毎日食べてもらう試験です。
二十週目にＣＴ（コンピューター断層撮影装置）で、内臓脂肪の測ったところ、
- 牛乳たんぱく質グループ
- 平均４．５％の内臓脂肪増
- 大豆たんぱく質グループ
- 平均５．０％の内臓脂肪減
という統計学的にも有意な差となって現れたとのこと。
ただし、大豆たんぱく質に含まれているベータコングリシニンを５グラムを摂取するには、なんと豆腐二丁半（約８００グラム）を平らげなくてはなりません。
とてもじゃないが無理ですね・・。
そのために、今後は企業と協力して、サプリメント（栄養補助食品）として製品化を目指しています。
これですとベータコングリシニンを５グラム摂取するのは、問題なさそうですね。
しかし、すぐにでも大豆を摂取したい人には大豆サプリメントを、今すぐ摂取し始めることで、他の人と差をつけることができます。
また、大切な人と近々会う、大勢の人の前に立つ機会があるなどで、短期間で集中的に効果を出したい人は、京都エステサロンの８日間食べてやせるダイエット食事セットがあります。
いやいや、やはり運動も必要だという方には、キックボクサー仕込みの絞込みがよいでしょう。
